Chef-kok te Belsele

Je job

Bij Orelia draait alles om mensen. Onze bewoners verdienen dagen met een gouden randje, als chef-kok kan jij daar elke dag aan bijdragen. Dat begint in de keuken, met maaltijden die niet alleen voedzaam zijn, maar ook écht smaken naar meer. Samen met jouw team, maak je er het beste van.

Als chef-kok in ons woonzorgcentrum ben jij verantwoordelijk voor het keukenteam. Je staat mee in voor het bereiden van lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijden voor bewoners, bezoekers en medewerkers. Je houdt daarbij rekening met hun wensen, noden en gewoonten. Je werkt nauw samen met je keukenteam, stuurt hen aan en zorgt voor een goede organisatie en werkverdeling.

Je waakt over de juiste portionering, de kwaliteit en de presentatie van de maaltijden. Je maakt bestellijsten op, volgt leveringen op en zorgt voor een correct voorraadbeheer. Hygiëne en veiligheid in de keuken zijn voor jou vanzelfsprekend. Je past de geldende wetgeving strikt toe en zorgt voor een proper en goed onderhouden keuken. Ook grotere activiteiten of speciale gelegenheden bereid je samen met je team voor, zodat ze vlekkeloos verlopen.

Daarnaast neem je administratieve taken voor je rekening en werk je samen met de technische dienst om het onderhoud van keukeninstallaties op te volgen. Je rapporteert rechtstreeks aan de directeur van het woonzorgcentrum en bent een echte motivator voor je team.

Wie ben jij?

• Je hebt een diploma of attest hoger secundair onderwijs in hotel of grootkeuken, of een certificaat van kok (avondschool).
• Je kent de regels en procedures rond hygiëne en werkt volgens de HACCP-normen.
• Ervaring in een grootkeuken is mooi meegenomen.
• Veiligheid, kwaliteit en goede service zijn voor jou vanzelfsprekend.
• Je communiceert vlot, werkt vakkundig met de computer en bent goed georganiseerd.
• Je neemt initiatief, ziet werk liggen en steekt meteen de handen uit de mouwen.
• Je bent stipt, werkt graag samen en hebt altijd oog voor de bewoner.
• Flexibiliteit zit in je natuur.

Wat bieden wij jou?

• Een warme werkplek in een stabiele en moderne omgeving.
• Tijd om een band op te bouwen met bewoners en hun familie.
• Een uurrooster op maat van jouw wensen.
• Verloning volgens IFIC-barema’s.
• Fietsvergoeding en hospitalisatieverzekering.
• Een tijdelijk contract, met een bespreekbaar aantal uren.

Troeven

Bij Orelia Ter Beuken kom je terecht in een warme, familiale sfeer waar je je meteen welkom voelt. Niet alleen bij de liefste residenten, maar ook in een enthousiast en betrokken team. Onze woonzorgcampus is een fijne plek om te wonen én te werken: je geniet van een groene omgeving en moderne infrastructuur. Dankzij de filevrije ligging verlies je geen tijd onderweg. We geloven in groeien en blijven leren, daarom krijg je alle kansen om opleidingen te volgen en door te groeien. Want onze medewerkers? Die zijn goud waard!

Lees de getuigenissen van onze medewerkers op www.orelia.be/werken-bij-terbeuken en je bent meteen overtuigd!